Сеть кофеен Baggins Coffee сменила владельцев. Половину компании приобрёл фонд «Бумеранг Капитал», который теперь выступает управляющим партнёром, а оставшиеся 50% достались предпринимателю Антону Петрову — сооснователю сети «Цех 85». Информацию передают представители покупателей.
Прежним собственником Baggins Coffee был её сооснователь Андрей Павлов. Теперь он сосредоточится на других проектах, включая пекарни «Текстура» и бренд сладостей «Шоколадбери».
Стоимость сделки не объявлена. По оценке главы «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, активы Baggins Coffee стоят не более 350 млн рублей.
Сеть появилась в Петербурге в 2017 году. Сегодня она объединяет 202 кофейни в десяти городах России, часть точек работает по франшизе. Согласно СПАРК, выручка ООО «Бэггинс кофе» в 2025 году достигла 138,9 млн рублей, чистая прибыль составила 581 тыс. рублей. Данные о смене собственников в СПАРК пока не внесены.
«Бумеранг Капитал» создан в 2024 году бывшим главой «Сбербанк Капитала» Ваганом Гаспаряном. Фонд вкладывается в активы пищевой и розничной отраслей. В 2025 году его структуры получили долю в производителе салатов «Прованс». В текущем году фонд приобрёл сети кофеен «Даблби» и One & Double, а также 50% в «Цех 85» и занялся развитием сети Cofix.
Антон Петров в 2000-х вместе с партнёром Алексеем Феликсовым развивал застройщика «Балтийский монолит». Затем партнёры получили контроль над ювелирной сетью «585 Золотой», а в 2016 году основали «Цех 85». Позже Феликсов передал свою долю сторонним инвесторам, а Петров сохранил участие в компании после сделки с «Бумеранг Капиталом».
Рынок общепита, по данным «Коммерсанта», сокращается. На конец июля 2026 года в России работали 223,8 тыс. заведений общепита — на 7,8% меньше, чем годом ранее, оценивает Infoline. В кофейнях и заведениях быстрого питания падение оказалось заметнее — 10,2%. Этот формат конкурирует в том числе с FMCG-розницей, которая активно наращивает продажи кофе и готовой еды, отмечает Михаил Бурмистров.
