Источник:
Ресторанная премия Lemon Guide, основанная в Санкт-Петербурге в 2020 году, готовится назвать лучшие заведения города. В состав экспертного жюри вошли свыше ста успешных российских предпринимателей.
Основатель и продюсер проекта Дмитрий Грозный пояснил подход к формированию жюри: «Конечно, предприниматели могут позволить себе многое, но отлично разбираются в соотношении цены и качества и совершенно не любят переплачивать». Он добавил, что даже самый состоятельный человек не питается исключительно блюдами высокой кухни.
Именно поэтому в расширенный список номинантов попадают заведения самых разных форматов: кондитерские, точки стритфуда и даже чебуречные. Премия позиционируется как универсальный гастрономический гид.
Главное внимание будет приковано к топ-33 лучшим ресторанам. Окончательный список лауреатов объявят 7 апреля, хотя лонг-лист уже опубликован.
Для победителей дизайн-бюро «В поисках утраченного ковчега» разработало уникальные наградные тарелки, сочетающие мотивы итальянской майолики и орнаменты гуслицких книг. Эксперты жюри получат эксклюзивные золотые и серебряные значки в форме лимона от ювелирной компании Feliksov Diamonds.
