Сезон корюшки в этом году начался с опозданием по сравнению с прошлым годом.
Сезон корюшки в Санкт-Петербурге официально открылся 15 апреля. Однако не во всех точках продаж, указанных в списке Комитета имущественных отношений (КИО), можно было найти эту рыбу с характерным огуречным ароматом. Чтобы выяснить причины дефицита и роста цен, журналисты пообщались с рыбаками.
Сколько стоит корюшка в этом году
Торговля корюшкой в городе ведётся в нескольких форматах. Это специализированные ярмарки для рыбаков, сезонные городские прилавки, лотки на частной территории и розничные сети. Власти рассчитывали, что ярмарки обеспечат горожан рыбой по доступной цене — около 400 рублей за килограмм.
Согласно данным КИО, специализированные ярмарки должны были открыться с 10 апреля по 52 адресам. Например, на углу проспектов Просвещения и Энгельса в первый день мелкую корюшку продавали по 300 рублей за кг, крупную — по 1100 рублей. Также были предложения за 700 и 800 рублей. На Дачном проспекте к 14 апреля цены оказались выше: мелкая — 620 рублей, средняя — 980 рублей, крупная — 1620 рублей за килограмм.
Сезонные городские лотки должны были начать работу 15 апреля, однако многие из них остались закрытыми. При проверке пяти адресов из списка КИО рыбу обнаружили лишь на углу Тепловозной и Прибрежной улиц, где цены составляли от 250 рублей за мелкую корюшку до 850 рублей за более крупную. Это оказался самый бюджетный вариант из найденных.
На улице Кораблестроителей лоток был установлен, но товара ещё не было. На Воскресенской набережной, Владимирской площади и Заневском проспекте торговые точки вовсе не работали.
Всего КИО заключил договоры для 59 точек, но арендаторы не обязаны начинать торговлю в первый же день. Работать они могут до 31 мая.
На частных территориях цены традиционно выше. Возле метро «Приморская» мелкая корюшка оценивается в 395 рублей за кг, средняя — в 975 рублей, крупная — в 1695 рублей. В иных местах ладожская корюшка мелкого размера начинается от 380 рублей, средняя продаётся за 750 рублей, крупная — за 1890 рублей за килограмм.
По сравнению с прошлой неделей, когда цена доходила до 2000 рублей за кг, стоимость немного снизилась. Тем не менее, она остаётся существенно выше, чем в апреле прошлого года, когда корюшку можно было купить за 200–900 рублей за килограмм.
В магазинах сети «Лента» мелкая корюшка стоит 359 рублей за кг, средняя — 1000 рублей, крупная — 1300 рублей. Для сравнения, форель в той же сети продаётся по 1100 рублей за килограмм неразделанной рыбы.
В «Перекрёстке» корюшку предлагают по 490 рублей за кг. В «О’Кее» есть два варианта: мелкая за 479 рублей и крупная за 1119 рублей за килограмм.
Цены в сетях также выросли. Например, в прошлом году в «О’Кее» мелкая корюшка начиналась от 299 рублей за кг, средняя стоила 800 рублей, крупная — 1400 рублей.
Почему корюшка подорожала
Вице-губернатор Ленинградской области Олег Малащенко, курирующий агропромышленный комплекс, заранее предупредил о высоких ценах. Он связывает это с ограниченными квотами на вылов, которые в текущем году установлены на уровне 1 тысячи тонн. Возможно незначительное увеличение. В прошлом году изначальная квота составляла 850 тонн, позже её добавили на 250 тонн.
По мнению Малащенко, для приемлемых цен необходимо выловить 3–4 тысячи тонн.
Согласно информации комитета по промышленной политике, ежегодно в Ленинградской области добывается около 1–1,5 тысячи тонн корюшки, а в Санкт-Петербурге — 150–200 тонн.
Заместитель председателя рыболовецкого колхоза «Лигово» Дмитрий Бондарюк указывает на погодные условия. По его словам, в этом сезоне рыбы меньше как в Ладожском озере, так и в Невской губе. «Сейчас дуют в основном восточные ветра. Это плохие ветра для подхода рыбы. Нужны западные ветра, чтобы она появилась», — объяснил Бондарюк. Также медленному подходу корюшки способствует холодная вода в Финском заливе.
Из-за низких уловов многие торговые точки не начинают работу, а открывшиеся продают корюшку на 30–40% дороже, чем в начале прошлого сезона, отмечает Бондарюк.
Пик вылова ожидается не ранее 25 апреля. «С подходом рыбы и появлением её на Ладоге цена должна начать резко падать», — говорит заместитель главы «Лигово». Он прогнозирует, что мелкая корюшка длиной 10–15 см будет стоить 300–400 рублей за кг.
Однако цены останутся выше прошлогодних. Помимо погоды, на объёмы вылова влияют административные проблемы. Бондарюк пояснил, что, несмотря на успешные судебные решения, рыбаки Северо-Запада сталкиваются с отказами в выдаче разрешений. Вместо отдельных разрешений на каждое судно, как требует федеральный закон, предприятия получают одно разрешение на всю деятельность.
По его словам, только одна бригада может работать с оригиналом разрешения, остальные используют копии. «Из-за этого очень много сложностей. В любой момент пограничники говорят: «Нет, вы так ловить не будете», и мы заканчиваем ловить», — отметил Бондарюк. В прошлом году из-за такой организации вылов сократился на 30%, а в текущем может уменьшиться ещё сильнее.
