Источник:
Владимир Скарзов, петербургский бизнесмен, с 2013 года работает в Венесуэле, где основал компанию «Рускакао». Предприятие выращивает какао-бобы в штате Монагас, перерабатывает их и поставляет в Россию для производства шоколада.
Источник:
В интервью он отметил, что цены на какао сильно зависят от климатического явления Эль-Ниньо, вызывающего нестабильность погоды. В 2024-2025 годах из-за сокращения урожая цена на бобы высокого качества fino de aroma достигала 12 долларов за килограмм, но сейчас упала до комфортных 4,5 доллара.
Источник:
Скарзов указал, что некоторые производители, воспользовавшись высокими ценами, начали добавлять в продукт шелуху от какао-бобов, что снижает качество. «Раньше она шла только на переработку для скота, а теперь стала попадать в продукт для человека», — сказал он. Однако его компания такой практики не допускает.
Источник:
«Мы, пожалуй, единственная российская компания, которая занимается в стране не перепродажей какао, а его выращиванием», — заявил предприниматель. Он добавил, что «Рускакао» увеличивает площади плантаций и вскоре будет полностью обеспечивать себя собственным сырьём.
Источник:
Мировое производство какао-бобов в 2024 году составило 4,37 млн тонн, при потреблении 4,87 млн тонн. Динамика цен в 2025 году выглядела следующим образом:
- весной: 10-12 тыс. долларов за тонну;
- летом: снижение до 8 тыс. долларов;
- осенью: падение до 7 тыс. долларов;
- текущий уровень: около 4 тыс. долларов за тонну из-за ожиданий большего урожая.
Источник:
Основными производителями какао являются Кот-д«Ивуар, Гана, Камерун и Нигерия, на которые приходится 75% мирового производства. Венесуэла производит около 30 тыс. тонн и не входит в число лидеров.
Источник:
Из-за изменения климата территории, пригодные для выращивания какао, смещаются в более высокогорные районы. «Постепенно плантации какао идут все выше в горы, где, кстати, традиционно выращивается кофе», — пояснил Скарзов.
Политическая ситуация в Венесуэле изменилась после военной операции США 3 января 2025 года, в ходе которой был захвачен президент Николас Мадуро, обвинённый в наркотерроризме. Исполняющей обязанности президента стала вице-президент Делси Родригес.
За 2025 год компания Скарзова поставила из Венесуэлы в Россию около 500 тонн различной продукции.
Несмотря на политические потрясения, бизнесмен надеется, что сектор какао и кофе не пострадает. «Даже если страна перейдёт под тотальный контроль США, на выращивании кофе и какао, надеюсь, такие перемены никак не скажутся», — сказал он.
Однако новым предпринимателям из России Скарзов не советует инвестировать в Венесуэлу сейчас. «Что все-таки сейчас инвестировать в эту страну не стоит. Да никто сейчас и не будет», — заявил он.
Главную угрозу он видит в возможном изменении политики властей в отношении сортов какао. До сих пор в Венесуэле выращивались только традиционные сорта, такие как Criollo, без гибридизации. Но с приходом новой власти могут разрешить гибридные сорта, которые дают больше урожая. «Боюсь, что мы можем потерять изначальный вид венесуэльского какао», — признался Скарзов.
Несмотря на это, он планирует продолжать выращивать традиционные сорта. «Нет, конечно, и мы продолжим выращивать только венесуэльские сорта какао», — подчеркнул предприниматель.
Урожай какао собирается с октября по март, после чего бобы ферментируются и сушатся. Скарзов вернётся в Петербург не раньше марта, чтобы контролировать процесс.
Что касается других отраслей, бизнесмен отметил потенциал туризма в Венесуэле благодаря климату и снижению уровня бандитизма. Перелёты между Петербургом и Венесуэлой осуществляются, но только венесуэльскими авиакомпаниями.
