Лукошко с лисичками
Песочное лукошко с ягодной начинкой украшено сладкими лисичками, что придает классическому десерту осеннее настроение.
Где: сеть «Теремок», адреса на сайте.
Когда: во время работы ресторанов.
Цена: 95 рублей.
Конфета «Чижик-Пыжик»
Внутри конфеты — согревающая начинка с водкой, отсылающая к петербургской иронии и Чижику-Пыжику на Фонтанке. Это не обычный трюфель, а повод для улыбки.
Где: HOBZ ремесленный хлеб.
Когда: Невский проспект, д. 160: пн–пт с 8:00 до 21:00, сб и вс с 9:00 до 21:00; Итальянская ул., 16: с 9:00 до 22:00; ул. Академика Павлова, 5В: с 9:00 до 21:00.
Цена: 150 рублей.
Ленинградские пышки с карамелью
Классические ленинградские пышки дополнены начинкой из мисо-карамели.
Где: «Ронин», ул. Жуковского, 19, культурно-деловое пространство «Особняк Юргенса».
Когда: ежедневно с 12:00 до 23:00.
Цена: 250 рублей.
Эклер лавандовый
Нежный эклер с заварным лавандовым кремом покрыт зеркальной глазурью, украшен сублимированной чёрной смородиной и цветками лаванды.
Где: Kroo, Суворовский пр., д. 27.
Когда: пн–чт с 8:00 до 23:00, пт с 8:00 до 00:00, сб с 9:30 до 00:00, вс с 10:00 до 23:00.
Цена: 290 рублей.
Крем-брюле с Куантро
Классический десерт с нотками французского ликёра Куантро, ароматом корочек сладких и горьких апельсинов и померанцев.
Где: кондитерские «Гарсон», адреса на сайте.
Когда: во время работы ресторанов; на ул. Челюскина, 4 с 8:30 до 21:00.
Цена: 350 рублей.
Галета со сливой и грецким орехом
Сезонная галета от шеф-пекаря Ильи Жуйкова: рассыпчатое тесто, нежный франжипан из грецкого ореха и спелая слива, запечённая до мягкости с лёгкой кислинкой.
Где: «Бистро«54», Малый проспект В.О., 54/2.
Когда: ежедневно с 9:00 до 21:00.
Цена: 350 рублей.
Профитроли в шоколадном соусе
Воздушные заварные профитроли на сливочном масле с франжипаном из бурбонской ванили, политые соусом из сливок и тёмного бельгийского шоколада не ниже 70%.
Где: ресторан Novotel Санкт-Петербург Центр, ул. Маяковского, 3А.
Когда: ежедневно с 12:00 до 21:00.
Цена: 380 рублей.
Суворовское печенье
Где: городской ресторан «Шаляпин», Тверская улица, д. 12/15Б.
Когда: ежедневно с 12:00 до 23:00.
Цена: 390 рублей.
Ленинградский торт
Шпинатный бисквит, фисташковая паста, малиновое пюре, крем маскарпоне и сливочный сыр, разводной мост из белой глазури и колотые фисташки — в этом десерте тонко чувствуется характер города.
Где: ТОКИО-CITY, адреса на сайте.
Когда: во время работы ресторанов.
Цена: 390 рублей.
Пирожное «Ленинградское»
Легендарный торт «Ленинградский», созданный технологом кондитерской «Север» Викторией Татарской. Кондитерская адаптировала рецепт из её архивов: песочные коржи, крем «Шарлотт», шоколад и арахис.
Где: «Север-Метрополь», Невский пр., д. 44.
Когда: ежедневно с 08:00 до 23:00.
Цена: 395 рублей.
Ознакомиться со всеми участниками номинаций и проголосовать можно по ссылке.
