Добавляйте яблоки и сахар один к одному
Источник:
Лариса Гузеева, известная телеведущая, регулярно следит за фигурой и придерживается диеты. Она признаётся, что камера визуально добавляет килограммы, поэтому старается поддерживать форму с помощью низкокалорийного питания. В её рационе обычно крупы, овощи, нежирная рыба и фрукты. Однако иногда она позволяет себе сладкое, но в меру.
Недавно Гузеева поделилась с поклонниками рецептом ленивого яблочного варенья, которое назвала «Яблочная прелесть». По её словам, приготовить его несложно, и оно не требует постоянного помешивания.
Ингредиенты
- Яблоки (без сердцевины) — 1 кг;
- сахар — 1 кг (пропорция 1:1, но для сладких сортов можно уменьшить количество);
- корица — по вкусу;
- ваниль — по вкусу;
- лимонная цедра — по вкусу.
Приготовление
- Яблоки очистить от сердцевины и нарезать.
- Посыпать сахаром и оставить на 7–8 часов. За это время фрукты дадут обильный сироп.
- Поставить яблоки в сиропе на небольшой огонь и томить 30–40 минут.
- За минуту до готовности добавить корицу, ваниль и лимонную цедру.
- Перемешивать несколько раз, а не всё время варки.
