«Чабрец» подготовился к лету: террасы и шашлык

В ресторанах восточной кухни «Чабрец» к лету подготовили уютные крытые террасы. Они расположены на Аптекарской набережной, Московском проспекте и проспекте Большевиков. Для любителей закатов открыта терраса на крыше двухэтажного ресторана на Тихорецком проспекте. Также работают загородные «Чабрецы» в Репино и Петергофе, а в Мега Дыбенко терраса выходит на парк.

Все террасы оборудованы обогревом, поэтому вечером там комфортно даже в прохладную погоду.

Фирменные завтраки подают на свежем воздухе. Ресторан на Аптекарской набережной начинает работу в 8 утра. В меню — рисовая каша с манго и грейпфрутом, домашние сырники со свежими ягодами и блинчики «Креп Сюзетт».

Для сытного завтрака предлагают шакшуку, яичницу с фрикадельками из индейки, блины с мясом и хачапури по-аджарски. В выходные можно заказать яйца бенедикт с лососем и омлет с камчатским крабом.

Летнее меню включает десерты с клубникой, арбузом и дыней, но центральное место занимает мангал.

Бренд-шеф Анатолий Цай использует только охлажденное мясо и специально подбирает специи: грузинские кондари, хмели-сунели, сванскую соль, аджику и кориандр. Шашлык жарят на древесном угле. В ассортименте — свиная шея, мраморная говядина, ягненок, каре в медовой глазури, люля-кебаб, а также шашлык из тунца и лосося. Для компаний есть большие мангал-сеты и мясное ассорти XXL с эффектной подачей.

Днем на террасах можно наслаждаться солнцем и обедами, а по вечерам в пятницу и субботу с 20:00 играет живая музыка и DJ-сеты. Атмосфера восточного гостеприимства привлекает компании друзей и семьи.