Источник:
В Петербурге 30 августа состоится пятый «День израильской кухни». С 13:00 до 20:00 на новой площадке — в Центре Дизайна Design District DAA (Красногвардейская пл., 3, лит. Е) — гостей ждут угощения от ведущих ресторанов города, кулинарный мастер-класс, урок иврита и музыкальная программа. Вход свободный, возрастное ограничение 18+.
Источник:
Первый фестиваль объединил всего пять израильских ресторанов, а на нынешний, юбилейный, приедут уже 13 проектов, представляющих разные национальные кухни. Среди постоянных участников — Бистро Saviv, кафе Dizengof/99 и ресторан «Лехаим», которые отвечают за израильское направление. За ближневосточные эксперименты возьмутся французское бистро Mon Chouchou, русская кулинария «Шаляпин», греческая таверна Pame и грузинский ресторан Litera G. Впервые в фестивале участвуют три новых проекта: бистро Tel Aviv by Saviv с израильско-левантийским меню, средиземноморское бистро Mоа и «Лиса Пришла» с куриными блюдами.
Помимо дегустаций, организаторы подготовили обучающую программу. В 16:30 шеф-повар Илья Лазерсон проведет мастер-класс по приготовлению мухаммары — закуски из сладкого перца и грецких орехов. А в 14:30 Израильский культурный центр «Натив» организует открытый урок иврита.
Музыкальная часть начнется в 15:30 с dj-сета израильских треков. В 18:00 творческое объединение Çavadisco представит диско-сет, а в 19:00 на сцену выйдет группа «Пузо и виртуозы Ленинграда» с кавер-версиями известных эстрадных хитов.
