Северная птицефабрика, крупнейший производитель куриного мяса на Северо-Западе, уведомила петербургские торговые сети о росте цен с 18 октября. Письмо об изменении стоимости продукции оказалось в распоряжении «Фонтанки».
Подорожание пока небольшое. Килограмм грудки без кожи прибавит 5 рублей — с 589 до 594 рублей. Бедро с кожей подорожает на 3 рубля, до 292 рублей за килограмм. Печень станет дороже на 10 рублей — 315 рублей за килограмм. Тушка прибавит 3 рубля и будет стоить более 260 рублей за килограмм. «По сравнению с маем тушка прибавила 35%, филе +45%. Всё идёт по плану», — прокомментировал представитель сетевого ретейла Петербурга.
По подсчётам Росстата, куриное мясо с начала года подорожало на 14,3%. Ведомство также фиксирует ускорение роста цен на яйца: за три недели они прибавили 7%. Сейчас десяток яиц в среднем стоит более 100 рублей.
Подорожали и другие продукты. Сахар с начала года вырос в цене на 23,2%. Мороженая рыба прибавила 14,38%, говядина — 11%, пшено — 8,45%, сообщает Росстат.
