Любители тихой охоты из Петербурга возвращаются из лесов с небольшим уловом. Брусники в этом году достаточно, а прогнозы по клюкве благоприятные.
Однако с клюквой торопиться не стоит, предупреждает биолог Павел Глазков в Telegram-канале «Каждой твари по паре». Начинать сбор лучше в конце сентября, а по-настоящему удачным временем станут первые числа октября или период после заморозков. Холода делают ягоду ароматной и вкусной. К тому же только полностью созревшая клюква содержит значительное количество урсоловой кислоты, известной как сильный антисептик. Именно это позволяет ягоде долго оставаться свежей в воде без консервантов.
Ассортимент грибных корзин сейчас сводится в основном к лисичкам. Встречаются и чёрные лисички, для которых обычное время — осень. Белых и подосиновиков заметно меньше, хотя некоторым везунчикам достаются внушительные находки.
