Источник:
В лесах Ленинградской области начался сезон сбора прошлогодней клюквы. Жители Санкт-Петербурга и области активно отправляются на поиски ягод, которые стали видны после схода снега и хорошо сохранились за зиму, напитавшись витаминами.
Источник:
Подписник сообщества «Грибы и Грибники СПб и ЛО» Вадим 17 марта рассказал об открытии сезона в Тосненском районе. «Думал набрать на морсик, но немного увлёкся, получилось литров 25 с небольшим», — написал он.
В прошлом году клюкву также начали собирать в марте. Ягода появляется в лесах в конце лета, а её спелые плоды содержат урсоловую кислоту — сильный антисептик, позволяющий хранить клюкву в воде без консервантов. После первых заморозков клюква становится ароматной и вкусной, не теряя полезных свойств до весны.
Отправляясь за ягодами, следует соблюдать осторожность: в это время просыпаются гадюки. Биолог Павел Глазков отмечает, что змеи могут находиться рядом с клюквенниками.
