Источник:
Серно-жёлтый трутовик — гриб, известный немногим, но ценимый знатоками. В нынешнем году он появился раньше срока и, по словам грибников, встречается повсеместно в большом количестве. 25 мая сообщество «Грибы и Грибники СПб» опубликовало фотографии полных корзин, сделанные в сквере у Соборной мечети в самом центре Петербурга.
Биолог Павел Глазков пояснил, что серно-жёлтый трутовик растёт на живых и мёртвых деревьях, появляется с конца весны до начала осени. Гриб съедобен, но не рекомендуется собирать его с хвойных деревьев. Молодые небольшие экземпляры пригодны для варки, жарки, салатов, засолки, маринования и грибного фарша. Собирать любые грибы в городской черте не следует.
Сейчас в лесах всё ещё встречаются строчки, начинают появляться летние опята и боровики.
Среди не грибных сборов популярны сосновые шишки и серёжки, а на болотах можно найти прошлогоднюю клюкву.
