Источник:
Любители тихой охоты направляются в лес не только за весенними грибами и прошлогодней клюквой, но и за сосновой серёжкой — мужскими соцветиями сосны, дающими ценную пыльцу.
25 мая участник сообщества «Грибы и Грибники СПб» поделился результатами: «Сбор сосновой серёжки. У меня 36 литров, у Володи 27 литров. В конце были похожи на работников завода по производству муки».
Сосновая пыльца содержит более 250 различных витаминов, минералов и фитохимических веществ, способствующих восстановлению организма. Собранные «цветки» сосны сушат два-три дня, затем через сито для муки отделяют пыльцу от шишек и хранят в мешочке из льна или хлопка. Пыльцу добавляют в напитки, еду или смешивают с мёдом.
