Источник:
Наталия Архипова опубликовала фотографии гигантских грибов в сообществе «Грибы и Грибники СПб». Сейчас самое время для сбора трутовиков чешуйчатых, известных также как пестрецы. Июнь считается идеальным месяцем для поиска этого лесного гиганта.
«Гриб может достигать невероятно огромных размеров, доходя в диаметре шляпки почти до метра. И как ни странно, этот монстр — съедобный гриб отличного качества, подходящий для всех типов кулинарной обработки, лучшими из которых является жарка без предварительного отваривания и сушка с дальнейшим использованием в самых различных многокомпонентных блюдах», — рассказывает Наталия Архипова.
Помимо трутовиков, в лесах сейчас хорошо растут лисички и подосиновики, а отдельные счастливчики находят и белые грибы.
