Источник:
Российские потребители могут столкнуться с дефицитом ряда овощей и фруктов этой весной. Причиной стали временные ограничения на экспорт, введённые Ираном с 1 марта. Поставки из этой страны, на которые приходится значительная доля рынка в зимне-весенний период, оказались под угрозой срыва.
Как подтвердили «Фонтанке» в компании-экспортёре Sabz Gostaran Gilan Fruit, перебои уже на пороге. Ожидается решение правительства Ирана о разрешении на вывоз киви, томатов, огурцов и другой продукции.
Продукты, которым грозит дефицит
- Черешковый сельдерей и салат айсберг. По словам генерального директора «Технологий роста» Тамары Решетниковой, Иран — практически единственный поставщик этой зелени зимой. Заменить его в ближайшее время нечем. Дефицит может стать заметным с задержкой из-за длительного хранения сельдерея.
- Сладкий перец и баклажаны. Иран поставляет до 40% этих овощей на российский рынок зимой. Глава «АБ-Центра» Алексей Плугов приводит данные: в 2023 году экспорт перца составил 113,8 тыс. тонн. Заместить эти объёмы Турция этой весной не сможет, что может привести к росту цен. Российское предложение появится только к лету.
- Киви. Ситуация с этим фруктом наиболее серьёзна. «Иран был их единственным поставщиком. Альтернативными направлениями по зиме и весне были Италия и Новая Зеландия, но экспорт фруктов из этих стран закрыт», — комментирует генеральный директор ИА FruitNews Ирина Козий.
- Арбузы, финики и фисташки. Иран был ключевым поставщиком ранних арбузов. Остановка поставок также ударит по мировому рынку фисташек, где Иран — один из главных игроков, что скажется на ценах.
- Косточковые и цитрусовые. В 2023 году Иран экспортировал в Россию 55,0 тыс. тонн слив, персиков, черешни и 73,9 тыс. тонн цитрусовых.
Товары, где проблем не ожидается
По некоторым позициям рынок сможет быстро переориентироваться. Так, незначительные объёмы иранских огурцов и помидоров (9,4 и 19,6 тыс. тонн в 2023 году) могут быть замещены поставками из Азербайджана, Турции, Узбекистана и Китая.
Не стоит ожидать дефицита иранских яблок — их легко заменить продукцией из Сербии, Молдовы, Азербайджана и Турции.
В сегменте морепродуктов паники также нет. По данным Рыбного союза, в прошлом году на долю Ирана пришлось лишь 10 тыс. тонн креветок из общего объёма в 96 тыс. тонн и 5 тыс. тонн мороженой форели (6% от общего импорта). Эти объёмы смогут заместить Индия, Китай, Турция, Армения и Киргизия.
