Фонд «Бумеранг Капитал» выкупил половину сети «Цех 85» у Алексея Феликсова. Сделка была закрыта 28 апреля, второй совладелец Антон Петров сохранил свои 50%.
Стоимость сделки не разглашается. По оценкам экспертов, основная операционная компания «Веселый купец» оценивается в 500–600 млн рублей. Таким образом, доля в 50% могла стоить 250–300 млн.
Сеть «Цех 85» работает с 2016 года. Она объединяет 175 кафе-пекарен в Москве, Санкт-Петербурге и Омске, часть из них — по франшизе. Также у сети есть пищевые производства в Москве и Петербурге. Выручка ООО «Веселый купец» за 2025 год составила 180 млн рублей, чистая прибыль — 80 млн.
Фонд «Бумеранг Капитал» основан в 2024 году бывшим руководителем «Сбербанк Капитала» Ваганом Гаспаряном. В его портфеле активы в сфере производства и продажи продуктов. В 2024 году «Ароса-Логистика» привлекла фонд для развития сетей Selgros и Global Foods. В 2025 году структуры фонда получили долю в производителе салатов «Прованс» и инвестировали в замороженную римскую пиццу. В начале апреля 2026 года «Бумеранг Капитал» приобрёл сеть «Даблби» и ведёт переговоры о покупке Cofix.
Эксперты считают рынок пекарен в Петербурге перегретым. Количество точек сокращается из-за снижения спроса. По данным «AVG Недвижимость», в январе 2026 года в городе работало 2302 пекарни — как в ноябре 2023 года. В августе 2025 года их было 2390, а весной 2024 — более 2450.
